潮宗街，一街新“潮”半城慢

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长沙贩子文明标本，当选第三批国家级旅行休闲街区;日均两万年轻人涌入，寻觅心境链接——

潮宗街，一街新“潮”半城慢

华声在线全媒体记者谭登陈新

据记载，明洪武年间长沙城重修9座城门，临湘江有朝宗门，有“朝拜祖先”之意。朝宗门后的麻石街就叫朝宗街。挑水脚夫挑水卖，街面整天湿漉漉的，慢慢地，朝宗街变成了潮宗街。

10月14日午后，安静的潮宗街，坡房顶、小青瓦、清水墙、铃铛门。无需问客从何来，“拖箱女郎”走在麻石街，鞋跟笃笃动静;网红“楂堆”饮品店前，几位时髦大姐舞着一方大花布直播，似乎嵌入老长沙风情底片……

潮宗街2023年末当选第三批国家级旅行休闲街区。6500块古拙润滑的麻石，每一块都从前有编号，像一册摊开的书籍。老街富贵，风云变幻，当今鼓起新的风“潮”。

选取率1%的“大学”仅办了一年——

青年自强，藏隐一街风云，湖南“人气最可用”

连升街社区定时开讲“老街故事”，名家和老居民揭秘潮宗街往事。老街坊陈家书首讲。

陈家书寓居的时务书院原址天倪庐，是近代湖南最早的新式书院。127年前，湖南榜首架天文望远镜就架在时务书院阁楼上，学生可观测各类行星。

时务书院“为自强之计”，1897年11月在潮宗街开学，熊希龄任校长，谭嗣同总揽教务，梁启超任中文总教习，各分教习也是其时俊彦。书院开设化学、物理、数学、几许、军事、英语等课程，简直就是一所大学架构。

第一批4000多人报考，选取40人，选取率仅1%。“再造共和”的蔡锷、教育家杨昌济、与谭嗣同并称“浏阳二杰”的唐才常等就学于此。后来，唐才常领导自立军在长江沿岸地区起义，成为辛亥革命的先声。参加起义有名可查的时务书院学生20余人。

毛泽东曾点评：“时务以短暂的寿数，却养成了若干英勇有为的青年。”这些青年敢为人先，使湖南“最富奋发向上”“人气最可用”。1898年戊戌变法失利，谭嗣同“我自横刀向天笑”，血染北京菜市口。时务书院停办，后与岳麓书院兼并，成为湖南大学前身。

同样是英勇有为的青年，1920年，27岁的毛泽东在潮宗街兴办文明书社，吹响湖南新文明号角。书社联合湖南文明、教育、新闻、政商界贤达50余人，运营近300种书刊报纸，与省内外六七十处书报有运营来往。平江、浏阳、邵阳、衡阳、宁乡、武冈、溆浦建立分社，出售《共产党宣言》《资本论入门》等书刊，传达马克思主义。这儿仍是前期共产党人隐秘联络机关。

潮宗街自2018年有机更新后，日均招引2万年轻人涌入。

1921年元旦，长沙下着大雪，毛泽东和十几位青年知识分子冒着酷寒来到书社，参加新民学会长沙学员新年大会，他们热情挥洒，确立了“改造我国与国际”的抱负。这年夏天，潮宗街通向小西门的湘江码头上，他们登上开往上海的小火轮，悄然揭开开天辟地的一幕——建立我国共产党。

曾在潮宗街策划国家大事的，还有韩国青年金九。楠木厅六号，是韩国国父金九的活动原址。

1937年11月，日军迫临南京，“大韩民国临时政府”迁至长沙。政府主席金九也是发起刺杀日寇的“带头大哥”，每送走一名行刺志士，他都要与之合影。1938年5月7日深夜，楠木厅响起枪声，金九遇刺。他复苏后持续发文呼吁，促进韩国抗日各派达到一致，涣散的力气得以整合，韩国独立运动由此产生转机。

老街故事，藏隐风云。回望觉悟时代，青年引领社会改造风潮，满腔热血纾国难，刻进了现在老街的年月静好，一张门、一棵树、一块石头，都或许潜龙伏虎。

长沙输出大米一度占全国流通量的8.2%——

从前米街之盛，发端美食新潮，舌尖滋味入乡愁

潮宗街还很赋有，清代就叫米街，60多家米厂粮栈运营从湘江运来的谷米。1934年长沙全城产大米36万石，其间潮宗街永丰米厂就达4万多石，居全城米厂之首。

长沙海关材料记载，1936年湖南粮食丰登93亿公斤，长沙输出省外大米占全国流通量的8.2%。

米是万食之母。从前的潮宗米街，古今茂盛，美食新潮连绵发端。

“麻辣仔鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”，说的就是玉楼东两道名菜。麻辣仔鸡、发丝牛百叶、酱汁肘子、洞庭龟羊、腊味合蒸当选非遗传承菜，60%的门客来自外地，每天排出100多桌。本年进入秋季，端上新品“南山萝卜炖羊肉”“酱汁青树坪淮山”，采自城步南山的高山萝卜、双峰青树坪的淮山，丰厚老店美食种类。

潮宗街内散布着各种特征餐饮店，游客逛累了随时能够大快朵颐。

马复胜，老长沙人心心念念的油炸货，潮宗街500平方米的旗舰店，半个街区都是马复胜的香酥滋味。每周四抖音直播，一天售出700多单，发往省外，香飘半个我国。

旗舰店担任人介绍，店里一款结麻花老产品，咬起来硬，越吃越香，喜爱的人吃到停不下来。大连游客梁蓓华不远千里追一口油炸香，“还寄回一大包油炸货，给亲朋尝尝”。

许多长沙人穿越半个长沙城，来吃一口“双燕馄饨”。双燕楼将一碗馄饨做得更精密，有了咸蛋黄瘦肉、酸辣金汤、虾仁、鲍汁捞、干拌、油炸馄饨美食战线。老店担任人叶泽平介绍，咸蛋黄调配瘦肉制作馄饨，挑选10多种品牌咸蛋黄做实验，才找到口味最合适的一款咸蛋黄。“咸蛋黄和瘦肉不能混合，两种馅料要分隔两头，这样包出的馄饨口味最好。”

虾仁馄饨也是重复实验才找到南美青虾，“这种60只一公斤的虾，爽脆度最好。”叶泽平说，店里一天要用掉15公斤鲜虾仁。

不啻老派美食，各类甜品、茶饮、西餐、照料、小酒吧等100多家美食店，潮食潮品快速立异。

“酒亦是药，治好的是心境”，资深调酒师王汉以怀旧中药铺为构思，规划新酒吧“手到病除”，滚烫出圈。

“95后”小毛的绿咖啡店“日咖啡、夜小酒”，二楼有音乐会，可饮可听可唱。“我每个月远行5至7天，去韩国、日本和泰国，带回长沙本地没有的新品，替换店里品类。”他调制的桂子油咖啡、西柚茉莉茶饮，小众风味，一天卖出450杯。

《民国吃家》作者二毛说：“咱们现在的乡愁有一种沉重，还包括一种焦虑，很多东西都现已吃不到了。”而在潮宗街，乡愁有了安慰，吃一口仍然朴实的老派美食，尝一片新潮滋味，心便安顿了下来。

即便住到满脸皱纹，心也是安定的——

老街暖暖情面，同舟共济，人生变得简略而厚意

潮宗街有个居民议事厅，在楠木厅，是一间第宅特征的堂屋。居民围坐一堂，好像一家人，共议社区管理论题。平常，街坊街坊来这儿谈天歇息，孩子们也来这儿玩游戏。

7月，因接连暴雨，连升街社区一处公共围墙开裂，影响到居民安全。居民议事厅约请居民及长沙市开福区城投公司一同议事，商议围墙怎样改造、改成什么样。最后由城投公司牵头，妥善修正了这堵围墙。

长沙市开福区潮宗街一角。

(本版相片均系材料相片，均为华声在线全媒体记者范远志摄)

大街司法所也搬到连升街社区，建立社区调停委员会，邻里对立、商户胶葛、噪音扰民等逐个调停到位。商户开业剪彩，约好晚上只能播映轻音乐，且时刻不能超过晚上9时半。

“90后”商户王小芊说起一桩事：前一阵，她租借的房子做危房判定，不去找房子业主，找社区调委会就处理好了。“咱们租客就像房子业主住在这儿相同，遇到什么事不用找业主，社区把咱们当老街坊相同对待，供给优质服务。”

记者遇到广东游客蔡丰和配偶，他们说：“初来潮宗街，不知道怎样玩，社区帮咱们规划了道路。”这是老街“不成文”的服务，怎样找网红店、前史遗址，有什么好吃的，道路怎样走，游客有需求，就帮他们规划好，让他们玩得高兴尽兴。

现在，潮宗街里住着100来户原居民，他们守望老街，手足相助。“游客丢失身份证，迷路宠物，在400多人的商户微信群里说一声，咱们一同寻觅，很快就会找到失物。”74岁的老街坊冯年云说，假期人流多，游客找不到卫生间，或许游客找不到预定的民宿，快递小哥找不到送货的店家，帮助带一下路，都是老街邻里“信手拈来”的寻常事。

寓居在老街的一对母子，儿子不幸患癌症，街坊一声唤，上下屋里的人呼啦一下跑到她家，背的背人，开的开车，很快将她儿子送到医院，找的找医师，办的办住院……她儿子逝世今后，街坊们出头照料后事，帮助处理失独证。

“有什么事，只需招待一声，咱们都来了。”在冯年云细枝末节的描绘里，接触到了老街的暖暖情面。咱们同在一条老街出世、长大，直至终老，人生变得简略而厚意。

在老街，常常看到67岁的老街坊杨卓明带着孙女，在路面一寸一寸地寻觅，用锤子击打显露地上的螺丝钉。本来，商家做营销活动，挂广告、立杆子，用螺丝钉固定，活动完后这些螺丝钉留在路面。杨卓明拿着锤子，一个一个敲掉这些螺丝钉，避免撞坏路人的脚。

老街的温暖，就这样细致入微，看不到一点矫饰。住在这儿，即便住到满脸皱纹，心也是安定的。

日均2万年轻人涌入，找到心境链接——

全国际只要一条潮宗街，窥得见前史，看得见重生

潮宗街的过往，见证以往时代青年的斗争与高昂。当今，长沙建造青年开展型城市，一度沉寂的潮宗街，从头唤醒。

曩昔10年，长沙净流入300多万人，其间80%是年轻人。开福区通泰街大街党委书记张武介绍，2018年潮宗街有机更新后，犹如“磁场”，日均招引2万年轻人涌入。

“全国际只要一条潮宗街，在这儿窥见前史，更能看得见重生。”来自南京的游客王莉说，来潮宗街，热烈、美食不是意图，而是体会日子，寻觅心境链接。

着一袭汉服周游，一巷一景，一店一特，一步一韵，韶光变得悠长。清吧枯坐，百年树下小憩，看一场脱口秀，挑选一家特别的民宿落脚。关于年轻人，是一天的完美闭幕。

在潮宗街打卡的年轻人。

“90后”熊骞在外打拼多年后回来长沙创业。他发现潮宗街的共同：供给合适年轻人的日子方式与心境场景。他兴办白熊盒子X剧场，“爆梗”连连，爆笑中释压，“心境松懈，是年轻人给自己的最好礼物”。

“00后”雷雨晴的工作室，非遗灯工玻璃“玩转”30万粉丝圈。“潮宗街又老又潮，十分符合非遗技艺传承立异。”火光中，她手中的玻璃棒有了“魔法”，重复拉丝，点烧在花瓣上，洛阳的牡丹、哈尔滨的丁香、西藏的格桑花都灵动而生。店内1对1体会教育，年轻人亲手制作一份玻璃艺术品，共享自己独一份花样年华。

标星态度青创空间，132号栋5楼，就是一家人称“网红店制作机”的空间规划机构。“街坊是伙伴，协作不出楼!”年轻人想开店，从构思、规划到施工、开业，不用走出青创空间，这儿一站式就能搞定。青兴工作集聚区的文创规划产业链，32家企业都是青年顶流。

潮趣潮玩、潮人潮物……潮宗街文明荟萃、都市日子、长沙滋味三大功用区，张扬“芳华主义”主题，再领新潮。

我国内地嘻哈说唱组合CBLOCK成员刘聪，将潮牌店“BANG”开在潮宗街水道巷。金丝楠木博物馆、如院丝绸博物馆、孵化十二时辰书店、廿念Camp+、空空客厅民宿、LET IT ROCK……200多家“新青年”品牌，蜕变出一街青年社群的生态圈、层出不穷的文旅新业态、相生共融多元青年消费场景。在潮宗街，年轻人沉溺其间，参加构思，体会高兴。

来潮宗街“看见”自己，“我在长沙很想你”，链接了情感与愿望。开福区城投董事长范晓军说，年轻一代参加古街活化使用，融入潮宗街，芳华作伴好“返乡”。

“一街焰火半城慢”，日子当如潮宗街，走走停停，回头一望，万家灯火皆是归处。

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